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更新招股书,海底捞二三线城市门店增长下滑

文章作者:来源:www.grosnike.com时间:2019-11-04



更新招股说明书,海底捞二三线城市商店的增长下降

《好奇日报》,2018年9月7日

海底捞已通过香港股市审计,并更新了招股说明书。它计划于9月26日开始发售。股票的定价将于9月17日决定。

根据更新后的招股说明书,2018年上半年,海钓收入为人民币73.43亿元,同比增长54.4%。上半年实现净利润6.47亿元,同比增长17%。

2018年1月至6月上半年,海带鱼开设了71家餐厅。到8月底,它已经开设了95家新餐厅,接近去年开设的商店数量。由于加快了开店速度,运营成本增加了60%。一些运行效率也在下降。毛利率从去年同期的22.2%下降至19.7%。

在某些餐馆运营的核心数据中,海上捕鱼活动略有下降或放缓。

在过去六个月中,海底捞通店(经营一年以上)的销售额增长了6.4%。此前,同店销售额通常是两位数增长,年和年同店销售额增长约14%。海底捞解释了这些糟糕的表现,即“一年内开业的新餐厅通常在下半年收入贡献很大”。

拒绝率也略有下降,从每天5次降至每天4.9次。在食品和饮料行业,它仍然是一个很高的水平。其中,一线城市成交率从4.7次/天增加到33次,至4.9次/天,但二,三线城市成交率下降,整体水平下降。半年内新开餐厅营业额仅为4.2。

海达尼自己的解释是,大多数商店都在第二季度开业,并且仍在增长。但是可能还有其他原因,例如站点选择或商店促销问题。海外商店的周转率从4.4次/天下降至3.7次/天。

好消息是,海底捞顾客的人均消费从97元增加到100.3元。一线和二线城市的人均消费增长率高于三线城市。

从人均消费到周转率,从过去六个月的情况来看,海底捞一线城市似乎比二三线城市的增长潜力更大。

海底捞的收入虽然增长了36.4%。然而,对海底捞总营业额的贡献下降了,这表明其外卖发展速度仍低于其对门店消费业务的增长速度。最后,火锅不适合外卖形式。如何外卖这是一个涉及海钓,喂食和喂食的问题。

据彭博社报道,海底捞将筹集最多78亿港元的资金。根据招股说明书,将有60%用于开设新商店,而20%将使用新技术改善餐厅运营。